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譚廚 ▪ 品牌全案策劃設計

餐飲品牌策劃設計 ▪ 餐飲空間設計

讓深圳人愛上中山菜!!

探尋譚廚品牌升級之路

熊貓設計品牌方法論:

深挖地域飲食特色及文化,

品牌的升級是深層發展戰略的布局!


Ⅰ 品牌洞察

譚廚以“地道中山菜”為定位,就深圳地區的中山菜品類而言,品牌的競爭力不強,無法形成唯一性、專屬性的品牌地位;在此次升級中我們深層挖掘譚廚多年歷程,由文化體系入手,在定位上從品牌發展戰略布局深入考慮,重新作定位策略升級。

餐飲標志設計

 

Ⅳ 文化定位

熊貓設計將譚廚定位由“地道中山菜”升級為“中山傳家菜”,傳承發揚深厚的中山飲食文化底蘊,更有針對性地訴求品牌優勢。“傳家”是家族傳承,也是中山飲食文化的代表和集成者,“中山傳家菜”讓人更清晰地了解中山飲食。由“地道中山菜”到“中山傳家菜”,升級的不僅僅是品牌定位的簡單改變,更是品牌深層發展戰略的布局。

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Ⅶ 空間語言

譚廚空間環境提升也達到了讓人耳目一新的效果,將飲食文化和譚廚的多年歷程在多面形象墻設計呈現、整體空間呈現一種地道、具備地域飲食文化的氛圍,將傳家菜的氣質在空間中完美演繹。

餐廳空間設計餐廳空間設計

熊貓設計總結:

飲食具有深厚的地域文化和歷史,我們在做品牌升級的時候應該深入挖掘。并且探尋飲食文化和消費者之間會建立什么樣的鏈接,升級是品牌的戰略布局,更是探尋飲食文化和消費者的關系!

 

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